GALLETAS ALEMANAS

INGREDIENTES:

120 G DE MANTEQUILLA

150 G DE AZÚCAR

50 G DE ALMENDRAS PELADAS Y RASPADAS

250 G DE HARINA

2 HUEVOS

½ LIMONRASPADO

1 CUCHARADITA RASPADA DE ROYAL

ELABORACION:

 BATIR LA MANTEQUILLA, Y EN CUANTO SE BATE SE COLOCA EL AZÚCAR, LOS HUEVOS EL LIMÓN RASPADO, LA HARINA CON EL ROYAL; AMASAR RÁPIDAMENTE SE HUSLEREA DE LA GROSURA DE ½ CENTÍMETRO, SE CORTA A GUSTO Y SE COLOCA EN HORNO BIEN CALIENTE.

ESTAS GALLETAS SE GUARDAN EN LATAS BIEN CERCAS DE 15 A 30 DÍAS. PARA QUE QUEDEN EN SU PUNTO.