MÉTODOS DE CONSERVACIÓN

 

 

EXISTEN EN EL MERCADO MUCHOS Y DIVERSOS MÉTODOS PARA CONSERVAR LOS GÉNEROS O ALIMENTOS, LOS MAS UTILIZADOS EN COCINA SON:

 

 

  • AL VACIO
  • AL VAPOR
  • SALMUERA
  • CONGELACION
  • TARRINA
  • CORSERVA