1.- DESHUESADOR: CUCHILLO MEDIANO DE HOJA ALARGADA. ES EL MÁS UTILIZADO EN LA COCINA. MUY PRÁCTICO PARA DESHUESAR CARNES.

2.- CEBOLLERO: ES MUY ÚTIL PARA PICAR. TIENE UNA HOJA AMPLIA Y CURVADA, PARA CORTAR Y PICAR.

3.- DE SIERRA: ES EL CUCHILLO ADECUADO PARA CORTAR EL PAN Y LOS BIZCOCHOS. TIENE LA HOJA ALARGADA, ESTRECHA Y DENTADA.

4.- PUNTILLA: CUCHILLO PEQUEÑO QUE SIRVE PARA PELAR, FILETEAR AJOS Y TRABAJOS QUE REQUIEREN UTILIZAR SUS PEQUEÑA PUNTA AFILADA.

5.- TIJERAS: SIRVEN PARA MUCHAS COSAS EN LA COCINA Y SOBRE TODO PARA LIMPIAR PESCADOS Y AVES.

6.- DESCORAZONADOR: SU FUNCIÓN PRINCIPAL ES TALADRAR LA MANZANA LONGITUDINALMENTE, EXTRAYENDO TODA SU PARTE CENTRAL INTERIOR, DONDE SE ENCUENTRAN LAS PEPITAS Y LAS PARTES MÁS DURAS DEL FRUTO.

7.- ABRELATAS: CADA VEZ MENOS UTILIZADO, MUCHAS LATAS DE CONSERVAS VIENEN PROVISTAS DE ABRE FÁCIL, PERO NUNCA ESTÁ DE MÁS TENERLO. TAMBIÉN SIRVE PARA ABRIR LAS CHAPAS DE LAS BOTELLAS.

8.- SACACORCHOS: PARA QUITAR EL TAPÓN DE CORCHO DE LAS BOTELLAS DE VINO.

9.- PELADOR: UTENSILIO MUY PRÁCTICO PARA PELAR TODO TIPO DE FRUTAS Y HORTALIZAS DE PIEL DURA.

10.- RALLADOR: SE UTILIZA HABITUALMENTE PARA RALLAR QUESO, ZANAHORIAS, PAN Y OTROS PRODUCTOS.

11.- BATIDOR DE VARILLAS: SIRVE PARA REVOLVER SALSAS, BATIR HUEVOS O MONTAR CREMAS.

12.- CUCHARÓN: SE UTILIZA PARA SERVIR LAS RACIONES EN EL PLATO.

13.- CAZO SOPERO: PARA SERVIR SOPAS, CALDOS Y SALSAS.

14.- ESPUMADERA: MUY ÚTIL PARA SACAR LOS INGREDIENTES ESCURRIDOS DE LAS CAZUELAS Y SARTENES.

15.- PINZAS: PARA SACAR FRITOS DE LA SARTÉN Y ALIMENTOS DE LA PARRILLA SIN QUEMARNOS.

16.- MORTERO: SIRVE PARA MACHACAR AJOS, ESPECIAS, SEMILLAS, ETC.

17.- UTENSILIOS DE MADERA (CUCHARA, TENEDOR, ESPÁTULA, ETC.): IMPRESCINDIBLES PARA TRABAJAR EN SARTENES Y CAZUELAS ANTIADHERENTES, NO LAS RAYAN.

18.- ESPÁTULA DE GOMA O LENGUA: MUY PRÁCTICA PARA REBAÑAR LAS SALSAS O LAS CREMAS DE LOS CAZOS.

19.- ESPÁTULA: SE UTILIZA PARA TRABAJAR EN LA PLANCHA Y LA SARTÉN.

20.- COLADORES: IDÓNEOS PARA FILTRAR CALDOS, ACEITES Y OTROS LÍQUIDOS

21.- ESCURRIDOR: ES UN COLADOR DE AGUJEROS GRANDES DONDE SE ECHAN LOS ALIMENTOS PARA QUITARLES EL LÍQUIDO DEL QUE ESTÁN EMPAPADOS.

22.- PASAPURÉS: COLADOR CON UN DISPOSITIVO QUE GIRA, Y MEDIANTE PRESIÓN CUELA Y DEJA MÁS FLUIDAS VERDURAS, LEGUMBRES Y HORTALIZAS.

23.- EXPRIMIDOR: PARA EXTRAER EL ZUMO DE LOS CÍTRICOS

24.- CAZUELA PEQUEÑA: SE UTILIZA PARA COCER Y GUISAR EN PEQUEÑAS CANTIDADES. 20 CM DE DIÁMETRO.

25.- CAZOS: PARA CALENTAR SALSAS Y CALDOS.

26.- CAZUELA GRANDE: SE UTILIZA CUANDO NECESITAMOS COCER Y GUISAR GRANDES CANTIDADES. 28 CM DE DIÁMETRO.

27.- CAZUELA BAJA: MUY PRÁCTICA PARA PREPARAR ARROCES. 24 CM DE DIÁMETRO.

28.- SARTENES ANTIADHERENTES: EL MATERIAL DEL QUE ESTÁN HECHAS HACE QUE LOS ALIMENTOS NO SE PEGUEN. UTILIZAR SIEMPRE CON UTENSILIOS DE MADERA. DE 20 Y 28 CM DE DIÁMETRO.

29.- OLLA A PRESIÓN: UN GRAN INVENTO PARA COCER LOS ALIMENTOS EN POCOS MINUTOS. LA DE 5 LITROS DE CAPACIDAD ES SUFICIENTE PARA 4 PERSONAS.

30.- FUENTES PARA EL HORNO: UN UTENSILIO FENOMENAL PARA ASAR Y GRATINAR TODO TIPO DE ALIMENTOS.

31.- BATIDORA ELÉCTRICA: DE GRAN AYUDA EN LA COCINA PARA TRITURAR, PICAR Y BATIR. SE EMPLEA PARA HACER PURÉS, CREMAS, SALSAS, ETC.

32.- TABLA DE CORTAR: TRADICIONALMENTE SON DE MADERA PERO ACTUALMENTE SE FABRICAN DE OTROS MATERIALES RESISTENTES A LOS CORTES. IMPORTANTE MANTENERLA LIMPIA DESINFECTADA.

33.- PLÁSTICO DE COCINA: MUY ÚTIL PARA CONSERVAR LOS ALIMENTOS.

34.- PAPEL DE ALUMINIO: SE UTILIZA PARA ENVOLVER Y CONVERSAR.

35.- PAPEL DE COCINA: VIENE MUY BIEN POR SU CAPACIDAD DE ABSORBER LÍQUIDOS.

36.- TAZA PEQUEÑA: PARA MEDIR ALIMENTOS; EQUIVALE A 1 DECILITRO-56 GRAMOS.

37.- TAZA GRANDE: PARA MEDIR CANTIDADES; EQUIVALE A 1,5 DECILITROS-70 GRAMOS.

38.- COPA DE VINO: PARA MEDIR LÍQUIDOS; EQUIVALE A 1,2 DECILITROS.

39.- VASO DE AGUA: PARA MEDIR LÍQUIDOS; EQUIVALE A 2 DECILITROS.

40.- VASO MEZCLADOR: RECIPIENTE DONDE BATIR Y PREPARAR SALSAS.

41.- CUCHARILLA DE CAFÉ: EQUIVALE A 5 GRAMOS

42.- CUCHARA SOPERA: EQUIVALE A 15 GRAMOS SI ESTÁ RASA Y 25 GRAMOS SI ESTÁ COLMADA.

43.- RECIPIENTES HERMÉTICOS: MUY PRÁCTICO PARA GUARDAR LOS ALIMENTOS EN EL FRIGORÍFICO, PARA CONGELAR Y PARA TRANSPORTAR COMIDA.

44.- BOLES O CUENCOS: LOS UTILIZAREMOS PARA BATIR, MEZCLAR Y LIMPIAR TODO TIPO DE ALIMENTOS.

45.- MOLINILLO DE PIMIENTA: SE USA PARA TRITURAR LOS GRANOS DE PIMIENTA. UNA PIZCA DE PIMIENTA EQUIVALE A DOS O TRES GRANOS MOLIDOS.