HAMBURGUESA DE CARNE

INGREDIENTES:

CARNE PICADA

PEREJIL

AJO

SAL

PAN RALLADO O GALLETA PICADA (ELEGIR AL GUSTO)

ELABORACIÓN:

PICAMOS BIEN PEQUEÑO EL PEREJIL, PELAMOS Y CORTAMOS FINOS LOS AJOS. EN UN BOL TODOS LOS INGREDIENTES Y HACEMOS UNA MEZCLA UNIFORME. CON ESTA MEZCLA PODEMOS HACER TANTO HAMBURGUESAS COMO ALBONDIGAS, LA DIFERENCIA ES QUE PARA LAS HAMBURGESAS COGEMOS UN POCO DE LA MEZCLA Y HACEMOS UNA FORMA OVALADA Y PLANA, Y PARA LAS ALBONGIGAS HACEMOS UNAS PELOTAS.