ENSALADA TROPICAL

INGREDIENTES:

ARROZ HERVIDO

PIÑA EN ALMIBAR

MELOCOTON EN CUARTOS (RESERVAR EL ALMIBAR) O COCTEL DE FRUTAS

PECHUGA HERVIDA

PASAS

NUECES PICADAS

ZANAHORIA RALLADA

PEREJIL PICADO

CURRY

SAL Y AZUCAR

ELABORACION:

TROCEAMOS LA PIÑA EN TROZOS PEQUEÑOS,COCEMOS LA PECHUGA Y LA PICAMOS EN CUADRADOS PEQUEÑOS,HERVIMOS EL ARROZ PONIEDOLE UN POCO DE ACEITE PARA EVITAR QUE SE HAGA UNA MASA,CUANDO ESTE SE REFRESCA CON AGUA PARA QUE QUEDEN SUELTOS.

AÑADIMOS EL MELOCOTON EN CUARTOS RESERVANDO EL ALMIBAR,PICAMOS UN POCO LAS NUECES O SI QUEREMOS SOLO EN MITADES,Y PONEMOS EL RESTO DE LOS INGREDIENTES EN EL BOL MEZCLANDOLO TODO BIEN