BIZCOCHO CASABASSAT
INGREDIENTES:
HARINA FLOJA
AZUCAR
ACEITE DE OLIVA
HUEVOS
LEVADURA
YOGURES
3 KG
3 KG
3 KG
3 KG (1KG YEMA,2 KG CLARA)
150 GR
20 UNID (PUEDE SER MISMO SABOR O VARIADO)
ELABORACION:
PONEMOS EN UN BOL LA HARINA Y EL AZUCAR,MEZCLAMOS BIEN,INCORPORAMOS POCO A POCO EL ACEITE BATIENDO BIEN,CUANDO ESTE PONEMOS LOS HUEVOS,LA LEVADURA Y LOS YOGURES.
ENCAMISAMOS UN BOL Y PONEMOS EL CONTENIDO AL HORNO A 160º APROX 30 MIN
NOTA:
ENCAMISAR (UNTAR DE ACEITE Y MANTEQUILLA)
SI TENEMOS UN MOLDE DE SILICONA NO HACE FALTA ENCAMISAR
OTRA OPCION ES FORAR EL MOLDE CON FILM DE
HORNEAR